禽畜养殖业的粪便处理已经成为环境卫生的重大挑战。原产于美洲的黑水虻（Hermetia illucens），属腐生性的水虻科昆虫。黑水虻能够短时间内大量取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料。因其繁殖迅速、生物量大、食性广泛、吸收转化率高、容易管理、饲养成本低、动物适口性好等特点，从而适宜进行资源化利用，实现生态循环。黑水虻已经成为处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物的利器。结合红河县禽类养殖产业扶贫计划，设计了产业化黑水虻养殖，虫沙为高档有机肥，虫蛋白进一步进入生物反应罐，发酵成为多肽氨基酸生物肥。
