大竹鼠（Rhizomys sumatrensis）是竹鼠科竹鼠属的一种动物。主要分布于云南南部、马来半岛、苏门答腊等地区，个体大，以竹根、竹笋为食。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚、柔软，具有很高的经济价值和药用价值。红河县竹子种类多、资源丰富，当地民族有传统捕捉的习惯，吸引了当地农户从事竹鼠养殖。红河县垤玛乡等地养殖出的竹鼠远销广东、浙江等地，成为当地特色养殖产业之一。
